南瓜丝蛋饼的做法

1、老南瓜见多了，但是嫩南瓜还是头一回见，拍张照片给大家看看。

2、先把嫩南瓜两头去掉，洗净擦成丝，撒入盐拌匀，腌制片刻。

3、加入两个鸡蛋和十三香。

4、加入面粉。

5、加入1勺清水，搅拌均匀，调成面糊。

6、平底锅倒入少许花生油，舀入一勺面糊，摊成小饼，煎至两面金黄，即可出锅享用。

7、香喷喷的蛋饼，抹上少许辣椒酱，让美味翻倍！