在家可以做的酱牛肉

1、将牛肉在冷水中浸泡一个小时，泡出血水

3、水开两三分钟后，关火，捞出牛肉，捞出后可以用热水洗一下

5、加入半碗生抽，一勺老抽

7、加入八角、花椒、香叶、桂皮等一些炖肉的常用料

9、压力锅选择豆类蹄筋，口感选择软糯