韭菜鸡蛋大虾面

1、大虾洗净控水

2、葱姜洗净控水

3、大虾洗净，掰去虾头，注意别把虾脑挤出来啊，等会留着它炒虾油

4、大虾身去壳，但留住尾部

5、锅里加清水，把剥下来虾壳煮煮

6、锅里颜色红红的可漂亮了，虾头要炒透，这样才能有红红的虾油，面条才会好吃

7、加入虾汤，美味大虾面完成喽