好吃的午餐肉香肠

1、五花肉、蒜、葱切小块，倒入少许清水，入搅拌机。

2、搅成肉泥（可以有少许肉颗粒）。

3、另取一碗，放入鸡蛋打散，放入淀粉、面粉拌匀。

4、将蛋液糊倒入肉泥中，再放入各种调味料拌匀，顺时针方向搅拌上劲儿10分钟。

5、裁剪锡纸，放入肉泥，摆成想要大小合适的香肠形状，用锡纸紧实包裹好，两端像糖果一样拧紧。

6、放蒸锅中，大火烧开后转小火再蒸25分钟，即可。