八宝芋泥的美味做法

1、准备材料切芋头：芋头削去皮切块。锅中水开后放入芋头大火蒸。

2、当筷子插入芋头中，可以轻松穿透即表示已经蒸制完毕，关火盛出。捣芋泥：芋头块借助勺子，趁热捣成泥。又压又捣的过程，总觉得特别爽快！

4、如果没有臼，可以放进较厚的袋子，用擀面杖擀碎。准备其他配料：红枣去核，8颗切成小丁，2颗切长条（做装饰）。核桃去核，掰成小块。

6、倒入芋泥翻拌均匀。牛奶分三次慢慢加入，搅拌至和芋泥充分融合。