香甜南瓜碗发糕的制作方法

1、南瓜我用的是黄皮南瓜，洗干净，切半，挖去里面的瓤

3、蒸好的南瓜加水打成糊。我按照南瓜和水1:1的比例搅打成糊状

5、倒入南瓜糊，可以一边倒一边搅拌

7、拌好的面糊盖好，发酵约1小时

9、取四个小碗，小碗内壁刷油，倒入发酵好的面糊8分满

11、把碗放入锅内，我用的是万慕智能升降锅蒸的，内胆升高后空仡涞嵛誊隙很大，小碗放进去绰绰有余，开动，用户火锅功能大火蒸25分钟