怎么制作黄豆焖猪蹄?

1、首先准备香料、青红椒、生姜、黄豆、猪蹄。

3、煮去血水之后直接漏出，用冷水再给它冲洗一下。

5、放入生姜、香料。

7、放入一勺食用盐，先在锅中煸炒一下。

9、加入糖色。

11、放入耗油。

13、锅中稍微煮一下，关小火倒进高压锅。

15、关火，然后再倒入锅中。

17、大火收至汤汁浓稠。

19、翻炒均匀即可出锅。