芥菜丝炒牛肉的做法

1、炒锅中放入适量调和油，然后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味；

2、将牛肉丝放入锅中翻炒至牛肉变色出香味；

3、将芥菜丝放入锅中翻炒一会；

4、将胡萝卜丝放入锅中翻炒几下，然后放入适量水；

5、炖一会，炖至芥菜丝变软嫩一些；

6、放入少量鸡粉；

7、将调味品和食材炒匀即可；