1、首先我们先将青椒切成丝、蒜切片、小白菜切丝、西红柿切丁全部备好待用，这样方便在使用中操作。
3、倒入切好的西红柿丁，如图所示，快速进行翻炒出西红柿汁。
5、再放入青豆及玉米粒同样翻炒均匀。
7、多倒点水，因为在加热过程中水分还会蒸发，如图所示。
9、在烧制上述过程中，我们来制作疙瘩：取适量普通面粉放入容器中，开启水龙头，将其开启到是快速滴答滴答的状态，然后将容器中的面粉接着快速的水滴，同样用筷子按照一个方向来快速将其搅拌成无干粉状态，很自收墩芬蓥然就成了一个个小疙瘩了，如图所示。
11、将放入的面疙瘩再次烧开后，将蛋液倒入锅中，鸡蛋提前在碗中先打散，边搅拌边倒入锅中。
13、一锅好喝的西红柿疙瘩汤就制作好了。
