1、看标签标识是否清晰食品标签必须打印到最小包装上。食品标签上的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，必须保证消费者在购买和食用时清晰醒目、易于辨认和识读。
3、看标签文字是否规范预包装食品标签的上的文字必须是规范的汉字。不可错字漏字，可以同时使用汉语拼音，但必须拼写正确，不得大于相应的汉字；可以同时使用少数民族文字或外文，但不得大于相应的汉字。另外，进口食品必须附有中文标识或说明。
5、看生产许可证号和标志每一个正规的食品生产厂家都必须取得生产许可证，生产许可证号以QS开头，简称QS证，其标志为蓝色大写的S，并标识在食品标签醒目的位置上。
7、看食品类别食品分类是界定食品添加剂的使用范围，只适用于查询添加剂。比如你要买牛奶产品，就要看食品类别，如果是“调味牛奶”或“调味乳”，则说明产品是在牛奶中加了咖啡和糖。如果食品类别是“乳饮料”则是用水添加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的的饮料。乳饮料不能算真正的奶类产品，其营养成分比较低，且含有大量添加剂，应少饮为宜。
9、看配料表配料表的原料含量都是以从高到低的顺序排列。比如牛奶的第一位原料是牛奶，第二位才是水。乳饮料的第一位原料是水，第二位是牛奶。而在选购麦片时如果配料表上标示“米粉、蔗糖、燕麦……”说明其中的米粉含量是最高的，蔗糖次之，燕麦较少；如果标示的是“燕麦，米粉，蔗糖……”说明燕麦含量最高，其营养较好。
