东北小吃卷千子

 时间:2024-10-21 20:01:13

1、锅中烧开水,然后倒入玉米淀粉盆中搅拌

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3、再往盆中加入盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、葱姜、蒜、香菜、肉末拌均匀入味

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4、把干豆腐皮洗净沥干水分,平铺在案板上。将肉馅平铺在干豆请埚簿薄腐上,有一个边留一点,不要抹全了。从头开始卷,用力卷,这样紧一点,头部抹一点水,按一小会,粘上。

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5、锅中加入水烧开,把做好的卷千子放到锅中蒸,蒸上十五分钟熟了就可以拿出来,切成厚片就可以食用了

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