教你如何做土豆红烧肉

1、切好的五花肉。

2、在水中浸泡15分钟去腥。

3、准备好葱段，姜片，八角和桂皮。

4、热锅下油，倒入白糖熬糖色。

5、下肉块翻炒上色。

6、下葱段，姜片，八角和桂皮炒出味道。

7、倒入1瓶盖料酒。

8、倒入老抽翻炒均匀。

9、下土豆，继续盖盖焖制。

10、撒葱花，装盘。