清炒油麦菜怎么做好吃

1、油麦菜洗净切段，有手掰断也可以。

2、蒜切片，辣椒切段

3、锅中烧水放入几滴油

4、水开下入油麦菜焯水

5、捞出放入凉水中

6、捞出控水备用

7、起锅烧油放入蒜辣椒炒香

8、下入油麦菜大火快速翻炒

9、加入酱油翻炒均匀

10、出锅装盘，一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜