如何做出好吃的孜然葱爆羊肉卷

1、大葱洗净斜刀切成段，水开下入羊肉卷焯烫，撇去浮沫捞出备用

2、起锅热油下入姜丝、蒜片干辣椒爆香后下入羊肉卷快速翻炒

3、加入葱段、酱油、盐、孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒均匀

4、最后淋入少许水淀粉勾芡，转大火爆炒出锅后撒上少许白芝麻即可完成