怎样做肥牛豆腐煲

老豆腐切块，洋葱切块，小葱切段，碗中放芝麻酱、韭菜花、葱花、香菜，拌匀，锅中放油，下入豆腐煎至两面金黄，放入洋葱，加入清水、小葱、盐、白糖、胡椒粉、生抽，小火煮20分钟，加入油菜、肥牛卷即可。