网红古早糕怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，植物油入锅烧至温热后倒入碗中。

2、加入面粉，搅拌至无干粉后加入牛奶拌匀。

3、蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡。

4、模具外包两层锡纸，蛋糕糊倒进模具中，放入烤盘，烤盘内注入半盆冷水，烤箱150度，预热十分钟，在烤一个小时。

5、总结如下。