炸油条的做法和配方

1、面粉中加快速油条膨松剂，放白糖、盐拌匀。

3、用手开始揉面，揉五分钟左右，盖保鲜膜静置10-20分钟。

5、用保鲜膜包好，放置温暖处静置40分钟。

7、擀面杖擀平，切成两指宽剂子。

9、放入油锅炸至表面金黄，体积膨大就做好了。