西红柿酸甜排骨

1、排骨洗净过沸水去下血沫，沥干水备用

2、姜、蒜米去皮切片

3、西红柿切小块，葱花切好

4、油锅加热，放蒜米，姜片炒出香味

5、下排骨炸至两面微黄，捞起

6、西红柿下热锅煮出汁，加入白糖，适量水煮沸

7、加入炸好的排骨，生抽，白醋焖

8、收汁撒上葱花，盐炒匀

9、成品