现炸酥肉的做法

1、首先我们需要将肉洗干净，切成块状，大小适中。

2、然后加入面粉进行搅拌。

3、搅拌均匀以后，加入调料品，盐，辣椒粉等，再次进行搅拌，搅拌好以后，放置一旁备用。

4、把锅烧热，放入适量的油，等油滚以后，将肉放进去炸，在炸的过程中要不断的翻动，以防将肉炸糊。

5、炸到金黄色就可以出锅，不要炸太久，那样的口感会有些老，太早，肉没有完全熟。一般来说，炸2分钟左右就可以了。

6、炸好了以后，就卡可以出锅上盘就行实用了，味道会非常的不错，大家可以试一试。