香焖鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉洗干净切块

2、鸡肉倒入鸡蛋，淀粉，适量油、盐腌制10分钟

3、准备菌菇、海带结清洗干净备用

4、热锅热油，放入鸡肉煎至金黄色，装盘

5、用生抽、耗油、盐、调制一碗调味酱汁，还有小蝶蒜末

6、另起油锅，倒入葱姜蒜爆香，放入香菇、海带结翻炒，倒入调好的酱汁翻炒均匀入味

7、再将鸡肉倒入一起翻炒均匀，然后大火焖煮5分钟

8、倒入淀粉水勾芡，撒红青椒即可