小黄鱼炖莴苣笋的做法

1、小黄鱼去鳞去内脏，清洗干净

3、1个干辣椒，1小块生姜切片

5、一面煎至金黄，将小黄鱼翻个面继续煎

7、加入适量盐

9、放入干辣椒，如果喜辣可以多加点干辣椒

11、加入1勺生抽调味，翻拌均匀，盖上锅盖，中小火煮，煮至莴苣笋熟透，就可以了