蒜泥白肉怎么做

1、五花肉放入水中。

2、加入葱、姜、料酒。

3、大火煮开后中小火煮30分钟。

4、碗中加入3g糖、25g生抽、15g醋、10g油泼辣子。

5、加入4瓣大蒜。

6、放入1个小米辣，搅拌均匀。

7、黄瓜削薄片。

8、大葱切丝。

9、肉煮熟捞出晾凉。

10、肉切片。

11、放入黄瓜片、肉片进行摆盘。

12、浇上酱汁。

13、撒上熟芝麻、小米辣、葱花进行装饰。

14、此时一盘美味可口的蒜泥白肉就制作成功了。