洛神花酿的做法

1、将新鲜洛神花剥开，留下红色的花瓣，不要绿色的花蕊。

2、取1.5kg洛神花瓣，加少许盐，用清水浸泡10分钟杀菌。然后再冲洗一遍，摊开晾干待用。

3、玻璃容器用开水煮过，然后进烤箱100℃烘干后冷却，没有烤箱就让瓶子自然风干，不要去擦拭瓶子，避免二次污染沾上细菌。将晾干的洛神花和冰糖交错堆叠直到放满容器。

4、灌满白酒，胖熊用的是老广东人喜欢的九江双蒸。

5、密封后放在阴凉处静置一个月。

6、洛神花酿就做好了。