1、将黄油用小火融化后，加入砂糖，并打均匀。2、逐步加入鸡蛋蛋液，用搅拌器打至蛋液镨扳髹迦黄油变白。3、加入适量面粉和可可粉后，继续拌匀。4、将拌好的面糊放入模具中，每个模具中大约放2/3的面糊，放入烤箱170°加热20分钟。如果没有模具的话，也可以将鸡蛋壳敲个小洞洗净风干也是一样可以当做模具使用的噢
3、到这一步，我们可以打开模具看到，巧克力蛋已经初步做好，最后只需要撒上彩蛋和巧克力，精致美味的巧克力蛋就完成啦。
5、将融化调色后的巧克力倒入浅浅的一层在模具中，放入冰箱一小时。在这里要特别说明，因为我们这里要在空心蛋壳中加入其它东西，所以蛋壳模具应该是两个半圆蛋壳组成。
