番茄炒鸡肉怎么做

1、需要准备以下材料，包括番茄、鸡肉、葱、味精、油、盐、耗油、淀粉。

2、将番茄去蒂，洗干净，切成小块。

3、将鸡肉洗干净，切成条，放入空碗。

4、在鸡肉里，倒入少许淀粉，抓匀，让鸡肉裹上淀粉。

5、起锅烧油，倒入裹好淀粉的鸡肉，再进行翻炒。

6、鸡肉上倒入一勺耗油和一把葱花，翻炒均匀。

7、锅中放入切好的番茄块，翻炒均匀。

8、加入半勺味精和适量的盐，进行调味，再翻炒均匀即可出锅。

9、出锅装盘，番茄炒鸡肉已经做好了。