1、【图为我自己种的有机芥菜】芥菜具有提神、开胃健脾帮助消化、粗纤维组织还能帮助通便顺畅，晒干后的芥菜营养浓缩。并且纤维组织更加强韧口感非常的好，那么要怎么做？其实很简单，让我们一起做菜干去
2、准备好大量的新鲜芥菜，冲洗干净抖去表面水珠
3、锅里烧煮一锅开水，把菜全部烫软要注意是烫软不是煮熟。
4、然后撕开晾晒就可以了，根据喜好可以制作纯茎菜干就是不带叶子的。也能制作整叶的按照所需要制作，10斤的青蔬只能做半斤的干，所以要做的话要多准备点。
5、那个在时间的流逝下，一种美味营养能帮助身体的健康蔬菜就完成了
