手工花卷的做法

 时间:2024-10-11 18:56:40

1、在盆中放入少许干净的水,放入适量的发酵粉,如图

手工花卷的做法手工花卷的做法

3、和面一定要和透,不能加生,否则做出的花卷口感不好,和面要求三光,手光,盆光,面光,

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5、把已经发酵结束的面从盆中取出,放在台板上折面,这样做出的花卷劲道好,

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7、先在薄片上撒上少许的盐,并且用手摊均匀,再在面上加适量的色拉油,如图

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8、左右来回的折叠面,这样会让色拉油和盐摊的更均匀,如图

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10、然后把薄片卷起来,卷成一个圆形的面,如图:

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12、然后任意拿两个小段叠在一起,用筷子压一下,然后用手用力一捏,这样花卷就做成了,如图。

手工花卷的做法手工花卷的做法

13、把捏好的花卷放在台板上大约15分钟,静置一下,让面充分的醒一下。这样出锅时会更好看,如图

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15、热气腾腾的花卷就做成了。看着都要流口水了吧,快尝一个吧。你来试一试吧,很方便也很简单的,小孩子老年人都爱吃,只要动动手就可以完成的哦。

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