清蒸老板鱼的做法

1、首先，这是老板鱼它的背面是棕色的。

3、接下来，把老板处理干净，全身抹盐和胡椒粉，背部撒上一些生姜丝，烧开后上锅，大火蒸8分钟。

5、最后，撒上小葱花，浇上热油，就可上桌了。