肘子炖粉条简单做法#校园分享#

1、首先把大肘子进行剔骨，将切好的肘子凉水下锅。

2、加入料酒煮出血沫，起锅烧油，加入20粒冰糖，肘子放入。

3、加入葱姜蒜，八角，干辣椒，花椒，加入生抽和老抽，加入蚝油，加入纯净水，加入盐，鸡精，十三香，大料包，小火炖30分钟，放入粉条煮熟即可。