菜瓜炒火腿的制作方法

1、首先准备火腿一份，切成片备用，葱姜蒜一份。

2、菜瓜一根清洗干净，然后切成薄片备用。

3、锅中放入适量的食用油，然后将准备好的火腿放入锅中进行炒香。

4、然后在放入菜瓜片，与火腿一起进行炒制。

5、此时放入适量的葱姜蒜等食材，再加入食盐，老抽等调料。

6、最后放入适量的鸡精进行搅拌均匀，这样就可以直接出锅食用了。