蒜香煎鸡腿做法

1、大蒜，半个切蒜末。

2、鸡腿去骨，放盐，淀粉，生抽，黑胡椒腌制

3、加蒜末腌制10-20分钟就可以了

4、两面煎黄，先煎肉的那边

5、再煎皮的那边

6、加大半碗水

7、盖上盖子，中火焖。

8、闷一会了翻面，再闷

9、最后就是两面都煎焦黄一点，更香一些

10、完成