蓝莓酱棉花蛋糕

1、5个鸡蛋，其中用4个分离出蛋清和蛋黄，分别在两个盆里，蛋黄盆里再打入1个全蛋。

3、筛入面粉拌匀，再加淡奶油和牛奶。

5、拌好的蛋黄糊是这样的。

7、蛋黄糊分三次加入蛋清泡拌匀。

9、入烤箱中层150度烤35分钟。

11、倒扣网架上晾凉，撤掉底纸。

13、冷藏后切片就OK了。