炒蒲瓜的家常做法

1、将猪肉切成小块；姜切成丝

2、蒲瓜削皮

3、然后切成片状

4、将蒲瓜清洗干净，并沥干水分

5、起油锅

6、放入姜丝煸炒

7、然后加入猪肉煸炒

8、炒到猪肉开始变色时，倒入蒲瓜继续翻炒

9、然后加入适量盐

10、加入少许糖

11、然后加入适量清水，继续翻炒几分钟就可出锅装盘食用了