清蒸银鲳鱼怎么做

1、把银鲳鱼剖肚掏干净、去腮，洗干净后，用少量的盐擦拭均匀，整齐的摆放在盘子中。

2、调一碗汁料，用蚝油、生抽、五香粉、料酒调匀，洒在鱼身上。

3、 切点葱姜蒜末，散在鱼身上。

4、上锅蒸鱼十分钟左右，闻到浓厚的鱼的味道，关火焖一会儿。

5、端出来，倒上蒸鱼豆鼓，