盐焗蟹甲红的做法

1、蟹甲红用刷子清洗干净。

2、苏泊尔中华炽陶电砂锅旋至砂锅炖功能。

3、锅底铺上一层约1厘米厚的盐，盐热以后放入花椒翻炒出香味。

4、将螃蟹铺入锅底，将剩余的盐铺在顶部。

5、十几分钟后将螃蟹翻个面。

6、继续盐焗8分钟左右即可出锅。

7、搭配生姜米醋去寒又提鲜。