饺子面的家常做法

 时间:2024-10-12 01:13:25

1、准备一个西红柿,清洗干净之后,切成番茄丁,锅中加入一勺花生油,半勺食盐,加入少许提前准备好的葱段,然后将切好的番茄丁倒入锅中,大火炒香。(不喜欢吃番茄皮的朋友,可以事先在番茄表面划一个十字,然后用开水浇汤三分钟,就可以轻易撕去外皮了)

饺子面的家常做法

3、准备15个饺子皮,将饺子皮用手扯长(大约扯成长约20cm的面片),锅中的番茄汁煮沸之后,将面片放入锅中煮。

饺子面的家常做法

5、将面片煮沸之后,倒入半勺的陈醋,搅拌均匀之后,再倒入一个鸡蛋液,一边倒一边轻轻臬苜捎肩搅动,等待面片再次煮沸,最后撒上少许的葱花即可。(面片比较容易熟,整个过程大约煮3-5分钟即可)

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