怎么制作法式可颂面包

 时间:2024-10-13 23:25:18

1、将奶油放在一大张的烘焙纸中间,然后从两侧包起,烘培纸需重叠在奶油上。现在继续从宛鳘艺荤另外两侧将奶油包起。注意:不要包过紧,烘培纸与奶油尚要有空间。

怎么制作法式可颂面包

3、现在将已发酵的面团放在洒满面粉的工作台上,然后用擀面杖将其擀成椭圆形。打开烘培纸,拿出奶油,放在椭圆形面团上,并将底端往上折叠,将面团的边缘挤压在一起并旋转90度。

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5、从中间对切。将一半的矩形面团擀平。然后将其切出多个直角三角形。接着在面片底端切一刀(注意:不要将先前创造出的层次压平)。将底部打开卷起。

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7、放进190度烤箱25分钟。

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