如何做酱牛肉健子

1、牛肉要选牛建子肉，洗净备用。

3、看，扎好后的很多眼。

5、倒入适量的料酒，可以稍多一些，滋润牛肉。

7、再放入适量的白糖，盐，然后给牛肉稍事按摩。然后放入2片白芷。

9、锅中放入适量凉水，放入酱牛肉和碗中的酱料一起煮，开锅后约煮50分钟左右。

11、待糖如图溶化后。

13、倒入热水，然后放入准备好的香料

15、煮好后的牛肉捞起沥干放凉备用。

17、兑入生抽，蒸鱼豉油，鸡汁，搅拌均匀。