羊蝎子的家常做法

羊蝎子可以清炖，红烧还可以做羊蝎子火锅。自己做羊蝎子好吃放心，价格比外面实惠很多。下面我们一起看下羊蝎子的家常做法。

红烧羊蝎子的家常做法

1、把剁块的羊蝎子中放姜片和料酒，加入清水锅焯水，撇去浮沫。白萝卜切滚刀块，取适量的冰糖，桂皮，陈皮，八角，草果，香叶，倒入锅里转小火盖盖焖一个半小时左右，加入萝卜块再煮至20分钟左右至胡萝卜熟烂就可以了。