怎么切南瓜条

1、如图，首先要选择新鲜的嫩南瓜，辨别南瓜是否鲜嫩，可以用指甲掐一下瓜皮，轻轻的就能掐出水分来就说明南瓜很嫩，否则就是老啦。

2、如图，把南瓜外表皮洗净，然后切出适量大小的一块备用。

3、如图，把南瓜块放在菜板上用菜刀切掉南瓜的外皮，然后去掉瓜瓤。

4、如图，把南瓜块先切成两半，然后再切成薄薄的片。

5、如图，把切好的南瓜片码齐放好，之后用菜刀沿着边缘开始切。

6、如图，把所有的南瓜片全部都切成细丝，注意要切的均匀一些，这样既漂亮也容易同时被炒熟。