青团的制作方法

1、将新鲜艾草洗净，放入沸水中煮一分钟；将煮好的艾草切碎，放进榨汁机中打成汁，也可用纱布包裹，手动挤出汁。

3、将豆沙馅揉成大小适中的球状，放在一旁备用。

5、在蒸屉中放入油纸，摆入包好的青团，表面刷一层香油，以防开裂，放入锅中，上汽后，大火蒸20分钟即可。