1、首先准备烫种:烫种材料混合搅拌均匀放凉,同时其它原材料全部备好

3、面团初期非常黏手(很正常哈,不要擅自加粉)

5、面团盖保鲜膜进行第一次发酵

7、发酵好的面团,排气后等分5份(我做了两倍的量)盖保鲜膜醒发15分钟

9、长条缠绕成如图所示放入纸模中,没有纸模可以直接放入烤盘

11、烤箱预热,175度上下火,25分钟出炉

时间:2024-10-14 19:36:15
1、首先准备烫种:烫种材料混合搅拌均匀放凉,同时其它原材料全部备好
3、面团初期非常黏手(很正常哈,不要擅自加粉)
5、面团盖保鲜膜进行第一次发酵
7、发酵好的面团,排气后等分5份(我做了两倍的量)盖保鲜膜醒发15分钟
9、长条缠绕成如图所示放入纸模中,没有纸模可以直接放入烤盘
11、烤箱预热,175度上下火,25分钟出炉