如何制作简单美味的皮蛋瘦肉粥？

1、我们将皮蛋切丁，猪肉切丝，在猪肉里面加入料酒，盐，食用油，抓拌均匀，腌制十分钟以上

2、将大米洗净放入锅中，加入煮粥需要的清水，大火煮开后，转中小火焖煮三十分钟，

3、接着放入肉丝和皮蛋，再放入盐，五香粉，姜丝和葱花，搅拌均匀再煮一会，煮出香味，出锅即可开吃啦