椰丝紫薯凉糕的做法

1、紫薯去皮

3、大米浸泡30分钟（能买到黏米粉就不需要自己磨啦）

5、把紫薯和各种粉类、糖、牛奶、水加入搅拌机中打成浓汁

7、彻底晾凉后进行切割，切割的时候，如果刀不利，放在水里泡一下继续切，在椰蓉里面滚一圈就行了