花甲的制作方法

1、海鲜一定要吃新鲜的才有味道，早上去市场买了最好的食材，放到盆中沉淀了一上午。

3、起锅烧油，蒜姜爆香、下豆瓣酱、耗油、 酱油这时候应该不停的搅拌，将调料化开，也比较容易出味。

5、等再次打开锅盖看到花甲张开嘴的时候说明就应该熟了，该出锅了。