蚂蚁上树做法

1、提前4个钟头将红薯粉条用清水泡发。

2、炒锅烧热，加入适量的菜籽油，油温升高后放少许盐，再放入姜片爆香。

3、将肉沫放入锅中，炒散。

4、加入少许的豆瓣酱。

5、将豆瓣酱炒断生后，放入少许的酱油，翻炒均匀。

6、将泡发好的粉丝剪短些清洗干净后放入锅中。

7、翻炒均匀后，加少许的水，烘煮至粉丝熟透。

8、最后加入切碎的葱花，翻炒均匀后起锅。

9、这就是蚂蚁上树的具体做法。