如何制作宫保鸡丁

1、鸡肉切丁然后用少盐、料酒、白胡椒粉、生粉腌制待用。大葱切小段，葱姜蒜等材料按照图准备好，汁：酱油、醋、白糖、生粉、水放在一个碗中。

2、热锅热油小火放入所有配料炒香（大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒），

3、然后放花生翻炒均匀，再下鸡肉

4、翻炒至表面变色，

5、然后倒入准备好的调料汁混合至调料至全部包裹在食材上即可。

6、成品亮相