萝卜炖腊猪蹄肉怎么样

 时间:2025-01-04 11:12:53

1、主要原材料准备。

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2、腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回。

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3、洗净后沥水备用。

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4、大葱切段,生姜切片,枸杞备用。

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5、腊猪蹄肉下锅焯水。

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6、砂锅中加入过滤水,下焯水的腊猪蹄肉。

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7、加入大葱,生姜,干辣椒。

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8、加料酒。

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9、大火烧开后转中小火炖50分钟。

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10、萝卜去皮切块

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11、50分钟后加入萝卜。

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12、再炖煮10分钟后加胡椒粉。

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13、加鸡粉调味。

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14、再煮5分钟后加入枸杞。

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15、关火,出锅即可美美的享用啦。

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