1、材料如图，玉米粒我用的是速冻的，罐头那种也可以。芝士碎就是做披萨能拉丝的那种马苏里拉奶酪。黄油一定要是动物性黄油，植物性黄油就是人造奶油，是垃圾食品。什么牌子其实都可以，常见那些烘焙品牌就可以，我喜欢买独立包装的，假货的几率低。
2、速冻玉米粒倒入开水，解冻。
3、沥水后，倒入少量牛奶
4、放入平时炒菜1/3的盐，和一勺糖，拌匀
5、芝士碎准备好
6、锅烧微热，手拿黄油在锅底擦一遍，这样不至于黄油放多，也更好的防沾
7、将拌好的玉米粒平铺在平底锅里
8、撒上芝士碎
9、一直中火，把牛奶烤干，注意偶尔晃晃锅，别胡底。
10、出锅装盘，特别香甜好吃～
