家常焖排骨的做法

1、首先买回来的排骨洗净，分切成小块，轻微的焯水一次，然后再排骨中先加入料酒。

2、其次加入一勺老抽、一勺烧烤蘸料。老抽能为排骨增色和改善口感。

3、把排骨块和配料搅拌均匀，腌制1小时。这个时间不能太短，要使得排骨完全入味做出来来才好吃。

4、在电饭锅里铺上切好的葱姜，然后把腌制好的排骨均匀的平铺在葱姜上。

5、把剩余的料汁导入，加入适量的清水，微微淹没排骨的2/3即可。

6、然后把锅放回电饭煲，焖30分钟后，这道家常焖排骨就可以出锅开吃啦。